La hotelería y la gastronomía son las industrias de mayor crecimiento y reconocimiento a nivel mundial, y más específicamente en USA, abarcando desde Moteles hasta enormes Resorts y Casinos. 

El servicio es una de las características más valoradas por los estadounidenses, a tal punto que el éxito o fracaso de un hotel ó restaurante puede verse sumamente afectado por la calidad de atención que sus empleados brindan. Por lo tanto, si vas a comenzar un programa de Work & Travel en alguna de estas industrias, es importante que tengas en cuenta los siguientes consejos.

-En un restaurante, los comensales desean ser atendidos rápidamente, lo cual implica que el personal debe tener la capacidad de realizar el seguimiento de varias mesas al mismo tiempo.

-La cortesía, el respeto y la sonrisa son valores y actitudes imprescindibles para dar una buena imagen. Tratar con los clientes teniendo una actitud cálida y amable hará que los mismos se vayan más que satisfechos con el servicio ofrecido.

-Algunos clientes pueden realizar pedidos especiales, como por ejemplo un cambio de toallas en su cuarto una vez finalizado el servicio de housekeeping ó en un restaurante solicitar ingredientes especiales debido a una alergia o intolerancia. En ese sentido es importante ser detallista y tener buena memoria con cada requerimiento.

-La propina es una costumbre muy habitual en USA, a tal punto que forma gran parte del sueldo neto de los empleados. Naturalmente, un cliente contento va a estar mejor predispuesto a la hora de dejar “tips”.
-Un consejo infaltable es siempre preguntarle al cliente si está satisfecho con su estadía en el hotel ó por su comida si está en un restaurante.

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